Pescados

Lista de Pescados casher

A continuación, presentamos una lista resumida de los pescados más consumidos en nuestro país.
Actualizado por última vez:  23/02/2014

PESCADO COMENTARIO
Abadejo
Albacora Atún blanco
Anchoa
Arenque
Atún Sólo casher el atún blanco, atún rojo y tipo yellowfish
Bacalao Bacalao del atlantico y bacalao salado
Besugo
Bonito
Boquerón
Brótola
Caballa
Cabracho
Capitán
Carpa
Chicharro También llamado jurel
Dorada
Emperador
[/trow] Brótola Caballa Cabracho Capitán Carpa Chicharro También llamado jurel Dorada Emperador [/table]
NOMBRE COMENTARIO
Gallo
Lenguado
Limanda Limanda nordica
Lubina
Merluza
Mero Pueden vender como mero otro pescado parecido
Palometa Palometa roja, beryx o castañeta roja
Pargo
Perca Perca de río o serrano, perca del Nilo
Pescadilla
Pez espada NO casher para algunos al perder sus escamas al sacarlo del agua
Robadallo
Sardina
Salmón
Salmonete
Trucha También trucha asalmonada

Los pescados congelados en filetes, al no tener la piel, podrian ser otro pescado parecido o de la misma familia. Por eso sólo recomendamos consumir pescado congelado con piel.

NO SON CASHER: anguila, esturión, pulpo, tiburón y mariscos (almeja, mejillón cangrejo, gamba, langosta, camarón, ostra…)